VAPOREAL

Ceramiczno-rurowy piec VAPOREAL to optymalne rozwiązanie do wypieku każdego rodzaju pieczywa, powstał na bazie wieloletnich doświadczeń i optymalizacji procesu wypieku. VapoReal został zbudowany ze starannie wyselekcjonowanych materiałów które swoją jakością gwarantują wysoką odporność konstrukcji i oszczędność działania.

System grzewczy komór (rys.1) z płytami hertowymi wykonany jest z grubościennych bezszwowych rur stalowych wykonanych metodą Mannesman’a (tzw. rurki Perkinsa).

Elektromechaniczny panel sterowania (rys.2) obejmujący wszystkie urządzenia to termoregulacji i czasu pieczenia jest wyposażony w rezerwowy termostat.

Ściany pieca wypełnione są materiałem ceramicznym, a w podstawie pieca zabudowano komorę palnika oraz system ceramicznych kanałów spalinowych (rys.3) zasilający system grzewczy i parownice, dzięki wysokiej jakości idużej masie użytych materiałów ceramicznych piec charakteryzuje się dużą akumulacją ciepła.

Łatwy dostęp do palnika i parownic ułatwia obsługę (rys.4). W piecu można zastosować palenisko na opal stały (rys.5).

VAPOREAL

VAPOREAL